很少吃肉,为啥血脂还高?

作者:康小兴(康哥)    发布时间:2018.07.31

有很多人会有这样的疑问:每次体检都发现甘油三酯偏高,但是血压、血糖正常。而且平时油和肉吃得都不多,血脂为啥还会那么高?

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  根据这一些描述,这可能是高甘油三脂血症。该病病因较多,包括糖尿病、肾脏疾病、甲状腺功能减退症、肥胖、脂肪营养不良(脂肪代谢障碍)、高尿酸血症、性激素影响、生活方式及基因异常等。

  甘油三酯升高的程度不同,防治策略不同
  约80%的痛风患者有高甘油三酯血症;反之,高甘油三酯血症患者亦有80%患有高尿酸血症。治疗上,甘油三酯升高的程度不同,其防治目的与策略也有所不同。
  边缘升高(1.7~2.26毫摩尔/升):积极改善生活方式,如控制饮食、限制饮酒、适量运动、减轻体重等。
  轻中度升高(2.27~5.64毫摩尔/升):应给予药物干预,根据其血脂谱情况可单用或联合使用他汀类、贝特类或烟酸类药物。
  严重升高(>5.65毫摩尔/升):主要治疗目的是尽快降低甘油三酯水平,预防发生急性胰腺炎,可选用贝特类或烟酸类调脂药物。

  5招教你预防高血脂
  一要控制体重,超重或肥胖的患者体重降低5%~10%,甘油三酯可降低20%左右。按照我国居民的标准,体质指数(BMI)≥24为超重,BMI≥28为肥胖,患者应力争让BMI正常,或1年内使体重降低至少10%以上。
  二要合理饮食,控制饮食总热量、限制碳水化合物与脂肪摄入、增加蔬菜和优质蛋白摄入。

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  三要限制饮酒,酗酒是导致甘油三酯升高的常见原因,应该限制摄入。
  四要适量运动,规律性的体力运动有助于减轻体重,还可直接降低甘油三酯。
  五要戒烟,可降低甘油三酯,显著降低患者心血管疾病整体风险性。

  4种最佳饮食降血脂
  美国科学促进会官网报道,由美国责任医疗医师委员会临床研究部门进行的一项梳理分析发现,有4种饮食方式可以有效降低胆固醇,分别是:每天食用42克坚果;每天从豆制品或豆类(如黄豆、豌豆、鹰嘴豆或扁豆)中摄取50克植物蛋白质;每天从燕麦、大麦、车前草、茄子、秋葵、苹果、桔子或浆果中摄取20克黏性可溶性膳食纤维;每天从膳食补充剂或富含植物甾醇的产品中摄取2克植物甾醇。
  采用这些饮食模式的人,低密度脂蛋白胆固醇含量可降低17%,10年内的冠心病风险可降低13%。这一研究中提到的饮食模式和植物性食物组合,值得我们生活中借鉴和推广。

  康哥小贴士:
  基于现代营养学数据,合理的饮食应以植物性食物为主,辅以适量动物性食物。现实中,很多人饮食中动物性食物比例过高,建议调整饮食结构,把植物性食物增加到食物总量的2/3以上,以预防冠心病的发生。


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