高血粘患者如何调节饮食?

作者:康小兴(康哥)    发布时间:2018.01.05

血粘度高成为近年来的"流行病",而临床上对此病却没有针对性的治疗措施,患者在得知"血粘度高"之后,到底应该做些什么?饮食结构应该如何调整呢?

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    近年来,心血管疾病成了高发病,而高粘滞血症也是这类疾病中的一个病理“环节”,却往往容易被人忽视。随着血液流变学检查的不断普及,血粘度高成为近年来的"流行病",而临床上对此病却没有针对性的治疗措施,患者在得知"血粘度高"之后,到底应该做些什么?饮食结构应该如何调整呢?

    1、减少血脂合成:
    清淡低脂饮食。血粘度高者首先要减少脂肪的摄入,饮食清淡低脂,应尽量少吃油腻食物,忌肥肉、油炸食品,少吃红肉类(猪肉、牛肉、羊肉等),烧菜时少放油。脂肪摄入减少后,血脂的合成也会相应减少。

    2、促进脂肪排泄:
    多吃菌菇类。血粘度高者可以多吃些促进脂肪排泄的食物,如香菇、黑木耳等菌菇类食物。尤其是黑木耳,已证实具有很好的降脂作用,专家建议血粘度高者可每天吃一次黑木耳,如木耳汤、凉拌木耳、木耳饮料(将木耳用水泡发后煮3分钟,然后用榨汁机榨汁喝)等。

    3、阻碍脂肪吸收:
    多吃粗杂粮。饮食中增加膳食纤维可减少脂肪的吸收,从而降低血脂,因此血粘度高者还可多吃些富含膳食纤维的蔬菜,如芹菜、番茄、卷心菜、黄瓜等;另外,还应该多吃粗杂粮,粗杂粮中富含膳食纤维,可减少脂肪的吸收。如燕麦、玉米、小米、高粱等,燕麦有很好的降血粘的作用。

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    4、软化血管:
    首选大蒜、洋葱。高粘滞血症多见于中老年人,这是因为中老年人的血管壁弹性逐渐减弱,管腔慢慢变狭窄,所以细胞容易相互紧贴靠拢,引起血粘度的增高,从而使血液流动速度减慢,导致心血管疾病的发生。因此,软化血管可以改善高粘滞血症,平时可多吃大蒜、洋葱等可以软化血管的食物。

    5、稀释血液:
    每天8~10杯水。高粘滞血症是由于一种或几种血液粘滞因子升高,使血液过度粘稠、血流缓慢造成。平时多喝水,可以稀释血液,降低血粘度。血粘度高者每天应该喝8~10杯水,茶水更佳,因为绿茶具有抗氧化、软化血管、清除体内自由基的作用。另外,由于晚上人体的血流减慢,容易形成血栓,所以睡前喝水有预防血栓形成的作用,可减少心脑血管意外的发生。

    6、降低血小板粘滞性:
   
多吃海鱼。血小板的粘滞性是影响血粘度的重要因素之一,而海鱼具有降血粘的作用,可减少血小板的粘滞性。研究发现,爱斯基摩人因为常吃海鱼,血粘度普遍较低,心血管的发病率也低。所以,专家建议血粘度高者,平时应多吃带鱼、黄鱼、三文鱼、鳕鱼等海鱼。

    康哥小贴士:
    高血粘的患者在日常的饮食生活中一定要特别的注意,适量的控制能量的摄取。当然,健康合理的饮食之外,还应配合适量的运动,如步行、慢跑、健身操等有氧运动,每周应进行3至5次,每次时间控制在20至30分钟即可。值得注意的是,根据自身的实际情况,不同人群运动期间的注意事项也有所差异。

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