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  市面上月饼的种类非常多,每一个地方都有自己独特的口味,豆沙、莲蓉、五仁叉烧......每一种听起来都让人垂涎欲滴。不过,月饼虽然美味,也不能过量食用。

  月饼的主要成分是淀粉、白糖和油脂。为了迎合人们多种口味,商家们还在月饼中加入各种馅料,如莲蓉、枣泥、豆沙等,这些馅料的含糖量非常高。另外,做月饼还需要用到猪油、黄油和人造黄油,这些油含有大量的饱和脂肪酸、胆固醇等。所以,不论是甜馅还是咸馅的月饼,几乎都是高热量、高脂肪和高碳水化合物的“三高”食品

中秋节、月饼、吃月饼、三高-康兴医疗器械官网

  有些长辈过节收到的月饼多,吃不完又怕浪费,于是就吃了很多,结果反而带来的更大的健康隐患,这类事件每年都屡见不鲜。

  尤其是高血压、糖尿病、冠心病等患者过多地摄入月饼,容易导致血液中的胆固醇和甘油三脂的含量升高,引起血脂增高、血液变稠,血压升高,加重心肌缺血缺氧的程度,甚至可能形成血栓,诱发心绞痛、心肌梗塞等。因此,月饼美味,也不能过量食用

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  近几年“无糖月饼”颇为流行,虽然商家宣称其不含糖分,听起来像是“三高”患者的福音,但这种说法其实也并不可信。

有的月饼包装上写着“无蔗糖”,但如果仔细看看配料表,却可能会含有麦芽糖、白砂糖等字样,这可不是真正的无糖。

  糖其实也是碳水化合物的俗称,除了我们平时吃的蔗糖,碳水化合物还包括淀粉、面粉等多糖,商家宣称无糖大多只是没有使用蔗糖,而是添加了甜味剂,如木糖醇等。月饼里的莲子、豆类、果仁以及月饼外皮中的面粉,都可以转化为葡萄糖,所以其本身仍然是高热量、高脂肪食物。食用后也会令人血糖或血脂升高,尤其是家里患有“三高”的长辈,需要格外注意。 

  不过,过节总要有点仪式感,中秋月明,一家团圆,哪能没有月饼。虽然月饼是“高糖、高脂、高能量”的食品,特殊人群的确不宜过量食用,但也不是绝对的不能吃。

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  想要健康吃月饼,需注意以下几点
  1、宜少不宜多:每日食用量尽量不超过2个,吃时切小块。
  2、宜早不宜晚:白天吃可以补充能量、便于消化,,但要注意早上不宜空腹吃月饼,晚上临睡前也尽量不要吃,以免加重肠胃负担。
  3、宜与茶搭配:大部分月饼糖分高且甜腻,在品尝月饼时,泡上一壶茶一起品味,不仅解腻,还有助消化。需要注意的是有胃部不适的不宜过多喝茶,以免引起不适。
  4、慎重挑选、酌情食用:买月饼的时候留心看下包装上的配料表,挑选一些月饼里有没有添加过多的糖和油脂的月饼购买。

  为了度过一个健康愉快的中秋节,无论是三高人群还是普通人,吃月饼都应该合理选择,有所节制,切莫贪吃。

  以上信息仅供参考,如有发生谨遵医嘱。

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