在生活中，加强对脑梗患者的饮食护理是很有必要的，这样有助于病情的控制，对治疗也有很大的帮助。那么，脑梗患者应该怎么吃？吃什么食物比较好呢？
低盐饮食
盐分摄入过多，会导致钠离子升高，从而促使血压升高，还会增加血液粘稠度，加速动脉粥样硬化的发生，还可能会诱发脑梗的出现。建议正常人每天摄入体内的盐分不应超过6g，对于已经患有脑梗的患者，每天摄入量最好不超过3-4g。另外，看得见的食盐容易控制，还有一些“隐形盐”食物，也不容忽视。比如:酱油、鸡精、味精、调味酱、酱菜、腐乳等，还有腌制品：榨菜、腊肉、咸鱼、咸鸭蛋等。
适量补充蛋白质
很多老年脑梗患者吸收消化能力比较低，身体容易缺乏蛋白质，这对疾病康复和后遗症改善非常不利。脑梗患者如果想更好的恢复，可以在饮食上多吃一些蛋白质高的食物，比如：牛奶、鸡肉、鸭肉、鱼类、蛋类、豆制品等。
多喝水
脑梗患者要注意经常补充水分，尤其在清晨和晚间，这样有助于稀释血液，防止血栓的形成。一般来说，每天可以喝1000-2000毫升水，尤其是有便秘的患者更应该多喝水，这样既可促进排便，又增加小便的频率，对防止泌尿系统感染有益。如果担心晚上喝水要起夜，可以在睡前1-2小时喝水，如果吃过晚饭后到第二天起床,其间都不喝水的话，血液中的水分容易不足,可能会产生血凝的现象。
少吃高脂肪、高热量食物
高脂肪食物摄入过多，体内脂肪量会增加，可能会增加血液粘稠度，造成动脉粥样硬化，甚至会诱发血栓的形成。常见的动物内脏、海鲜、烧烤、炸鸡等都属于高脂肪食物，脑梗患者最好少吃或不吃。平时宜采用清淡的烹饪方式，多采用蒸、炖、熬等烹调方法，少用煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
少喝酒
如果长期大量饮酒，酒里面的酒精会刺激身体，尤其是烈性酒，不仅会增加心脏、肝脏等重要器官的负担，还容易加速脑部血管的硬化、增加脑部卒中和老年性痴呆的几率。
脑梗一旦发生损伤致残率、死亡率都非常高。在生活中，牢记以上5点饮食原则，有助于病情的控制。如果本身有基础疾病，或不了解饮食的禁忌，最好先咨询相关的专业医生，在医生的建议下开展，千万不可盲目跟风乱吃，以免对身体造成伤害。希望大家每个人都能拥有健康的身体，远离脑梗！
以上信息仅供参考，如有发生谨遵医嘱。
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